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3月8日下午，柳州市柳江區(qū)市場監(jiān)管局召開柳州螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)提升質(zhì)量安全維護(hù)消費(fèi)環(huán)境約談會(huì)，柳江區(qū)市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)、食品股、網(wǎng)消股等相關(guān)股室及轄區(qū)內(nèi)螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

會(huì)上，網(wǎng)消股股長通報(bào)了2021年螺螄粉被投訴的情況并對(duì)投訴問題進(jìn)行了分析，幫助企業(yè)找出被投訴的原因和根源。分管領(lǐng)導(dǎo)就控制和防范柳州螺螄粉食品安全風(fēng)險(xiǎn)、提升柳州螺螄粉產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量提出合理建議，要求企業(yè)負(fù)責(zé)人認(rèn)清當(dāng)前食品安全形勢(shì)、樹立底線意識(shí)、確保柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展;要求企業(yè)嚴(yán)控原料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

會(huì)議要求各螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)，要結(jié)合會(huì)議精神，將2021年收到的投訴進(jìn)行梳理分類，找出問題所在，認(rèn)真總結(jié)原因，立行立改，同時(shí)形成書面整改材料，報(bào)至柳江區(qū)市場監(jiān)管局。

下一步，柳江區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)柳州螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)的指導(dǎo)與監(jiān)督，助推柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，提升柳州螺螄粉質(zhì)量安全。(覃奇琦)

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