湖南米粉想要進(jìn)一步發(fā)展壯大，不能只依靠米粉本身的美味，更需要企業(yè)、協(xié)會等相關(guān)部門的多方關(guān)注。在繼前兩屆湖南米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇的成功舉辦后，伴隨著第三屆湖南米粉大擂臺的舉辦，湖南米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇即將如約而至。

作為第三屆湖南米粉大擂臺最重磅的活動之一，相較前兩年，本次湖南米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇更聚焦于米粉產(chǎn)業(yè)本身。論壇廣泛邀請湖南米粉行業(yè)精英、農(nóng)業(yè)科學(xué)專家、歷史文化學(xué)者和廣告策劃專家，以及來自廣西、江西等地的米粉行業(yè)精英共聚一堂，共同探討如何在保留湖湘特色的基礎(chǔ)上，推動湖南米粉現(xiàn)代化、規(guī)模化、品牌化發(fā)展。

第二屆湖南米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇

本次湖南米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇依然采用主題分享與沙龍交流相結(jié)合的形式。主題分享環(huán)節(jié)從米粉的發(fā)展與現(xiàn)狀入手，通過行業(yè)內(nèi)專家學(xué)者、企業(yè)家等嘉賓分別從不同角度分析，分別以“強(qiáng)基”“論道”“破局”“借勢”為主題，剖析米粉歷史文化，追溯米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展淵源，講解未來米粉品牌發(fā)展之道。

在沙龍交流環(huán)節(jié)，則更多聚焦在米粉產(chǎn)業(yè)鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)。“賦能——湖南米粉產(chǎn)業(yè)鏈瓶頸與優(yōu)勢”是本次沙龍交流環(huán)節(jié)的核心議題。湖南米粉標(biāo)準(zhǔn)化專家、米粉協(xié)會負(fù)責(zé)人、米粉行業(yè)協(xié)會會長、米粉品牌創(chuàng)始人將齊聚臺前，分享自己的心得和經(jīng)驗(yàn)。

首屆湖南米粉大擂臺高峰論壇

此外，本次論壇中還將頒發(fā)“湖南省特色粉面名店人氣品牌”30強(qiáng)，“湖南省米粉產(chǎn)業(yè)鏈名企人氣品牌”20強(qiáng)，“湖南米粉好CP”10強(qiáng)，“湖南首屆米粉出品技能大賽”特金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)等榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)，最終花落誰家呢？敬請期待。

“坐而論道，共謀破局”。本屆論壇旨在通過行業(yè)精英及米粉產(chǎn)業(yè)上下游相關(guān)人士的共同努力，引發(fā)行業(yè)思考，激發(fā)業(yè)內(nèi)人士的智慧火花，助力湖南米粉品牌出圈、為湖南米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能，讓“小米粉”能切實(shí)為大產(chǎn)業(yè)和大時(shí)代貢獻(xiàn)力量。