為提高邕寧區(qū)米粉生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量、米粉生產(chǎn)設(shè)備和管理水平，強(qiáng)化企業(yè)負(fù)責(zé)人食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識。近日，邕寧區(qū)食藥監(jiān)局組織本轄區(qū)四家米粉生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人到東盟經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)的米粉標(biāo)桿企業(yè)品冠米粉廠參觀學(xué)習(xí)。

企業(yè)負(fù)責(zé)人參觀了米粉的整套生產(chǎn)流程及其自動化米粉生產(chǎn)線，詳細(xì)聽取了廠方對生產(chǎn)流程、米粉設(shè)備、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品質(zhì)量的介紹，現(xiàn)場參觀后，四家米粉生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人還與廠方就有關(guān)問題進(jìn)行了全面深入的交流。通過參觀交流，企業(yè)負(fù)責(zé)人既看到了自己與標(biāo)桿企業(yè)的差距，急需改進(jìn)現(xiàn)有傳統(tǒng)米粉加工設(shè)備，引進(jìn)先進(jìn)的米粉自動化生產(chǎn)線，同時也學(xué)到了先進(jìn)的管理理念，表示在以后的管理中一定會嚴(yán)格生產(chǎn)流程，把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。同時，歡迎廣大消費(fèi)者進(jìn)行監(jiān)督。

邕寧區(qū)食藥監(jiān)局提醒廣大消費(fèi)者：常溫下普通鮮濕米粉夏季保質(zhì)期為8小時，冬季保質(zhì)期為10小時。由于鮮濕米粉容易滋生細(xì)菌發(fā)生變質(zhì)，建議廣大消費(fèi)者盡量選擇上午購買，及時冷藏。同時，在購買時應(yīng)看清楚塑料袋上是否標(biāo)有廠家名稱、地址、聯(lián)系方式以及生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，盡量不選擇散裝米粉。