廣西又要出新政策

將可能影響到一大批小作坊！由其米粉小作坊將被關(guān)停

廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局擬定《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)小作坊禁止生產(chǎn)品種目錄》，并于今年7月1日起執(zhí)行，禁止食品生產(chǎn)小作坊生產(chǎn)糧食加工品、食用油等13大類。

 

雖然目前《禁止目錄》是擬定的

但是為何要出臺(tái)這一政策

而且7月1日就要執(zhí)行了？

據(jù)了解，由于一些食品類別和食品品種生產(chǎn)工藝要求高（由其米粉加工 工藝），食品安全風(fēng)險(xiǎn)大，加之食品生產(chǎn)小作坊的生產(chǎn)加工條件有限，因此，《禁止目錄》明確不準(zhǔn)食品小作坊生產(chǎn)的食品品種，可有效降低廣西發(fā)生食品安全事故的風(fēng)險(xiǎn)。

13大類被禁生產(chǎn)品種

此次被列入《禁止目錄》的有：糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、罐頭、糖果制品、酒類、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品和食品添加劑等13大類生產(chǎn)品種。

廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)小作坊禁止生產(chǎn)品種目錄（第一版）

（米粉小作坊生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)）

糧食加工品 

禁止生產(chǎn)加工食品品種明細(xì)：

米粉﹝鄉(xiāng)鎮(zhèn)以上（含）所在地禁止小作坊生產(chǎn)加工﹞

食用油、油脂及其制品

禁止生產(chǎn)加工食品品種明細(xì)：

食用植物油(采用非物理壓榨方法生產(chǎn)加工)

食用油脂制品[食用氫化油、人造奶油(人造黃油)、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末]

食用動(dòng)物油脂(豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油、鵝油、骨髓油、魚油、其他)

肉制品

禁止生產(chǎn)加工食品品種明細(xì)：

發(fā)酵肉制品：1.發(fā)酵灌制品；2.發(fā)酵火腿制品。

預(yù)制調(diào)理肉制品：1.冷藏預(yù)制調(diào)理肉類；2.冷凍預(yù)制調(diào)理肉類。

腌臘肉制品：火腿制品。

乳制品

禁止生產(chǎn)加工食品品種明細(xì)：

液體乳：1.巴氏殺菌乳；2.調(diào)制乳；3.滅菌乳；4.發(fā)酵乳。

乳粉：1.全脂乳粉；2.脫脂乳粉；3.部分脫脂乳粉；4.調(diào)制乳粉；5.牛初乳粉；6.乳清粉。

其他乳制品：1.煉乳；2.奶油；3.稀奶油；4.無水奶油；5.干酪；6.再制干酪；7.特色乳制品。

飲料

瓶(桶)裝飲用水 

禁止生產(chǎn)加工食品品種明細(xì)：

1.飲用天然礦泉水

2.包裝飲用水(飲用純凈水、飲用天然泉水、飲用天然水、其他

飲用水)

罐頭

畜禽水產(chǎn)罐頭

禁止生產(chǎn)加工食品品種明細(xì)：

畜禽水產(chǎn)罐頭(火腿類罐頭、肉類罐頭、牛肉罐頭、羊肉罐頭、魚類罐頭、禽類罐頭、肉醬類罐頭、其他)

果蔬罐頭

禁止生產(chǎn)加工食品品種明細(xì)：

1.水果罐頭(桃罐頭、橘子罐頭、菠蘿罐頭、荔枝罐頭、梨罐頭、其他)

2.蔬菜罐頭（食用菌罐頭、竹筍罐頭、蓮藕罐頭、番茄罐頭、其他）

其他罐頭 

禁止生產(chǎn)加工食品品種明細(xì)：

其他罐頭(果仁類罐頭、八寶粥罐頭、其他)

糖果制品

果凍

禁止生產(chǎn)加工食品品種明細(xì)：

果凍(果汁型果凍、果肉型果凍、果味型果凍、含乳型果凍、其他型果凍)

酒類 

禁止生產(chǎn)加工食品品種明細(xì)：

使用酒精勾兌酒類

保健食品

禁止生產(chǎn)加工食品品種明細(xì)：

保健食品 保健食品產(chǎn)品名稱

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品

禁止生產(chǎn)加工食品品種明細(xì)：

1.全營(yíng)養(yǎng)配方食品

2.特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品（糖尿病全營(yíng)養(yǎng)配方食品、呼吸系統(tǒng)病全營(yíng)養(yǎng)配方食品、腎病全營(yíng)養(yǎng)配方食品、腫瘤全營(yíng)養(yǎng)配方食品、肝病全營(yíng)養(yǎng)配方食品、肌肉衰減綜合征全營(yíng)養(yǎng)配方食品，創(chuàng)傷、感染、手術(shù)及其他應(yīng)激狀態(tài)全營(yíng)養(yǎng)配方食品、炎性腸病全營(yíng)養(yǎng)配方食品、胃腸道吸收障礙、胰腺炎全營(yíng)養(yǎng)配方食品、脂肪酸代謝異常全營(yíng)養(yǎng)配方食品，肥胖、減脂手術(shù)全營(yíng)養(yǎng)配方食品）

特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品

禁止生產(chǎn)加工食品品種明細(xì)：

特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品（無乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方、氨基酸代謝障礙配方、母乳營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑）

嬰幼兒配方食品

嬰幼兒配方乳粉

禁止生產(chǎn)加工食品品種明細(xì)：

1.嬰兒配方乳粉（濕法工藝、干法工藝、干濕法復(fù)合工藝）

2.較大嬰兒配方乳粉11 （濕法工藝、干法工藝、干濕法復(fù)合工藝）

3.幼兒配方乳粉（濕法工藝、干法工藝、干濕法復(fù)合工藝）

特殊膳食食品

嬰幼兒谷類輔助食品

禁止生產(chǎn)加工食品品種明細(xì)：

1.嬰幼兒谷物輔助食品(嬰幼兒米粉、嬰幼兒小米米粉、其他)

2.嬰幼兒高蛋白谷物輔助食品(高蛋白嬰幼兒米粉、高蛋白嬰幼兒小米米粉、其他)

3.嬰幼兒生制類谷物輔助食品(嬰幼兒面條、嬰幼兒顆粒面、其他)

4.嬰幼兒餅干或其他嬰幼兒谷物輔助食品(嬰幼兒餅干、嬰幼兒米餅、嬰幼兒磨牙棒、其他)

嬰幼兒罐裝輔助食品

禁止生產(chǎn)加工食品品種明細(xì)：

1.泥(糊)狀罐裝食品(嬰幼兒果蔬泥、嬰幼兒肉泥、嬰幼兒魚泥、其他)

2.顆粒狀罐裝食品(嬰幼兒顆粒果蔬泥、嬰幼兒顆粒肉泥、嬰幼兒顆粒魚泥、其他)

3.汁類罐裝食品(嬰幼兒水果汁、嬰幼兒蔬菜汁、其他)

禁止生產(chǎn)加工食品品種明細(xì)：

其他特殊膳食食品

食品添加劑

食品添加劑

禁止生產(chǎn)加工食品品種明細(xì)：

食品添加劑產(chǎn)品名稱(使用GB2760、GB14880或衛(wèi)生計(jì)生委公告規(guī)定的食品添加劑名稱；標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)不同工藝有明確規(guī)定的應(yīng)當(dāng)在括號(hào)中標(biāo)明；不包括食品用香精和復(fù)配食品添加劑)其他特殊膳食食品(輔助營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品、其他)

食品用香精

禁止生產(chǎn)加工食品品種明細(xì)：

食品用香精[液體、乳化、漿(膏)狀、粉末(拌和、膠囊)]

復(fù)配食品添加劑 

禁止生產(chǎn)加工食品品種明細(xì)：

復(fù)配食品添加劑明細(xì)(使用GB 26687規(guī)定的名稱)

什么是食品小作坊？

是指有固定生產(chǎn)場(chǎng)所，從業(yè)人員較少，生產(chǎn)規(guī)模小，無預(yù)包裝或簡(jiǎn)易包裝，有固定銷售范圍的單位或個(gè)人，不包括食用農(nóng)產(chǎn)品及現(xiàn)做現(xiàn)賣的生產(chǎn)者。

 

 

 

關(guān)于廣西對(duì)小作坊擬定的這份《禁止目錄》

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