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蒸自熟直條干粉生產線

用于生產：直條米粉、干米粉

市場渠道：早餐市場、餐飲連鎖、商超、電商平臺、出口等

工藝流程：大米混配--加淀粉--粉碎--和料--醒料--熟化--擠絲--散絲攤薄--切斷掛桿--老化--復蒸--冷卻--松絲--烘干-切斷-成品

核心參數：產能：900kg/h(成品)
用人：4人
占地約：205m*11m*4.5m（可布局調整）

米粉品質：粉體通透，有筋道，不糊湯

選米粉設備時
關注的4大問題

01

生產出來的米粉（米線）口感品質如何？是否能達到當地米粉（米線）的口感？

工藝是口感的基礎，陳輝球做米粉20多年，熟知全國各地傳統(tǒng)米粉工藝，實地考察超過1000家傳統(tǒng)作坊式生產，對原料、配方、工藝、關鍵細節(jié)控制非常熟悉，只有工藝對準，做好細節(jié)掌控，才能確保口感純正。
02

陳輝球設備有多大的產量，該如何選擇？

目前市面上常見的作坊式生產普遍在每天3噸以下，面臨手工難、衛(wèi)生差、無法辦證等困擾。陳輝球產能從每小時800--2000公斤不等，視客戶的規(guī)模、工藝、場地等因素而定，800公斤適合中型規(guī)模，1000-2000公斤適合較大型規(guī)模，陳輝球將依據客戶情況建議最適合的產能型號。
03

沒有做過米粉（米線）或對技術不熟悉，又看好這個行業(yè)，怎么辦？

米粉是老百姓的主食之一，市場非常巨大，傳統(tǒng)作坊式生產會依賴老師傅，但陳輝球公司采用PLC控制，設定參數就可以實現(xiàn)生產，員工上手快，還提供從項目立項、廠房規(guī)劃、車間布局、技術培訓、人員推薦等全套保姆式服務，讓客戶少走彎路，直達快車道。
04

怎么樣確保選對設備，避免投資風險？

設備是面對市場競爭的武器，好產品是子彈。陳輝球為了解除客戶在選擇時的擔憂，特別提供從原料配方、設備運行、故障維護等全程開放式現(xiàn)場觀摩，讓客戶現(xiàn)場看到、品嘗到、體驗到，絕對放心可靠。陳輝球一直不間斷的在研發(fā)，技術升級，確保客戶永保競爭力。

陳輝球 ● 品牌優(yōu)勢

用實力服務客戶

實力企業(yè): 擁有設備專利100+項,中國糧油學會米制品分會副會長單位,中南林業(yè)科技大學國家糧食工程實驗室裝備研究基地,國家高新技術企業(yè)。

核心技術: 擁有行業(yè)核心技術,升級行業(yè)自動化裝備,解決了米粉行業(yè)產能低、耗能高、成品不標準等10大難題。

口感地道: 1 5年米粉設備研發(fā)經驗,懂米粉、懂設備。工藝精準,設備穩(wěn)定,做出的每一道米粉都能達到當地米粉的正宗口感。

顧問式服務: 從項目分析、廠房規(guī)劃到技術培訓、市場營銷等陳輝球提供顧問式一條龍服務 ,老師傅扶你上路不走彎路,省心。

米粉生產線

自動化米粉生產設備

沖泡型螺螄粉生產線

成品形態(tài)：圓餅型,開水沖泡即食；粉絲徑：0.7~1.2mm；產量：約8000個餅/時( ~70g/餅)；優(yōu)勢：開水沖泡即食，爽滑Q彈，不渾湯不斷條。米粉霉菌不超標。

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方便米粉生產線

方便米粉生產線用于生產：沖泡型螺螄粉東莞米粉、方便米粉(米線),米粉霉菌不超標，有嚼勁、Q彈...

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直條干粉生產線

成品形態(tài)：直條狀、大(小)包裝、捆扎；含水量：13%左右；出粉率：約0.92斤；質感：米粉透亮、無雜點、口感勁道等

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半干粉生產線

成品形態(tài):條狀、半干半濕的狀態(tài)；含水量:約35%~38% (蒸自熟)；約35%~38% (干漿工藝)；出粉率:約1.2~1.3斤(蒸自熟)、約1.5斤(干漿工藝)

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水粉生產線

成品形態(tài):條狀、高水份的狀態(tài)；含水量:約60%~ 68%；出粉率:約2.5~2.8斤；優(yōu)勢:生產線根據地方口感，確定工藝確保米粉口感純正爽滑。

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干漿米粉生產線

成品形態(tài):條狀、半干半濕、高水份的狀態(tài)；含水量:約40%~45%(半干粉)；約65%(水粉)；出粉率:約1.5斤(半干粉)、約2.5~2.8斤(水粉)

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